Vorstellung der Projekte im Bereich "Strassenkinder".
Viele Themen, Reflektion, Referate.....
Auf den Bildern wird "Pachamanca" zubereitet. Dieses nennt sich zu deutsch "Erdtopf". Dabei wird in einem Loch in der Erde Glut aufgefuellt und dann werden alle Zutaten nach und nach aufgeschichtet und am Ende Wird das Loch wieder mit Erde und Bananenblaettern zugedeckt.
Zutaten sind Yucca, Suesskartoffeln, Huhn, Schweinefleisch, Bananen, Aepfel, Annanas, Bohnen und sonstiges....
Nach 3 Stunden in dem "Erdtopf" wird alles aufgebgraben und das Essen ist fertig. Lecker !
Alle Freiwilligen, die dieses Jahr ueber meine Organisation in Peru arbeiten.
